Eg har ei standard bolleoppskrift òg, som eg skjeldan viker frå. Bruker den til alt frå rosinbollar og skulebollar til lussekattar og fastelavensbollar.
3,5 dl mjølk
100 g smør
1 egg
50 g gjær
1 dl sukker
1/2 ts kardemomme
8-10 dl kveitemjøl
Eg fekk ein gong servert dei nydlegaste vaniljesnurrane, til dobbel deig, muligens tredobbel, er dette fyllet; 350 g mjukt smør, 350 g melis og 10 ss vaniljesukker. Dette smør du utover ein flatkjevla deig og brettar i to, deler i strimler og snurrer. Steik og nyt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar